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口口香脆百吃不腻 台湾手握披萨

台湾手握披萨的做法_口口香脆百吃不腻
时间:2018-01-22 17:02:38 厨师:一只可达鸭 出处:满园春学人做饭网 718人做过这道菜
做家庭版的披萨是需要耐心的,平时没有一两个小时根本完不成,今天小编就教大家一款手握披萨的做法,只需几分钟就可轻松的尝到。手握披萨一改平日里模样,变成可以握在手心里的一种,以它独特的美味,在台湾街头的销量非常高,得到了无数消费者的好评,口口香脆百吃不腻。
食材清单
  • 面粉 500克
  • 酵母菌 6克
  • 奶酪 240克
  • 披萨草叶 2克
  • 菠萝 1个
小技巧

1.喜欢拉丝效果更加明显点的话可以多放些奶酪丝。
2.揉面的时间尽量长一些,这样披萨的口感会更加的香脆。
3.披萨馅料放进去的时候一定要填满,口感更加丰富。

台湾手握披萨的做法步骤
  • 台湾手握披萨步骤图1

    1面粉加上酵母粉和适量的清水,揉成一个表面光滑无干粉的面团,放在案板上将其分割成几部分,揉成球等待备用。

  • 台湾手握披萨步骤图2

    2【满园春学人做饭网】接着我们将揉好的面团放入面团机器中,压成一个个手握披萨外皮的形状,等待备用。

  • 台湾手握披萨步骤图3

    3烤箱预热160度,将压好的披萨外皮放入烤箱烘烤15分钟,烤好之后取出,在表面刷上一层食用油。

  • 台湾手握披萨步骤图4

    4披萨馅料:将备好的一只完整的菠萝切成小块状,放入碗中,奶酪擦成丝放进去,再加入少许披萨草叶,搅拌均匀。

  • 台湾手握披萨步骤图5

    5将每个手握披萨外皮刷好食用油以后,放在烤盘上面,一个个摆放整齐,然后再将拌好的披萨馅料塞满。

  • 台湾手握披萨步骤图6

    6烤箱上管预热240度,下管200度,将烤盘放入烤箱烘烤10分钟左右,待表面烤至焦黄色即可出炉享用啦。

变化365

披萨的做法除了本篇介绍的以外,还有《黑胡椒鸡肉披萨》、《迷你小龙虾披萨》、《夏威夷披萨》、《蔬菜培根披萨》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。

两组三中三