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握在手心里的美味 日本手握寿司

日本手握寿司的做法_握在手心里的美味
时间:2018-01-22 16:39:39 厨师:一只可达鸭 出处:满园春学人做饭网 696人做过这道菜
寿司是日本的特色休闲美食,用米饭制作而成,不仅增加了营养,提升了饱腹感,还令人赏心悦目。今天小编就给大家介绍一款手握寿司的做法,做法简单快手,平时出去野炊或者是爬山的时候,当做小便当带在身边也是个不错的选择,下面就赶紧来学习下吧。
食材清单
  • 米饭 200克
  • 三文鱼 20克
  • 烤鳗鱼 20克
  • 北极贝 20克
  • 日式酱油 适量
  • 芥末 少许
  • 寿司醋 适量
小技巧

1.小伙伴们也可以根据自己实际的需求,适当添加食材来制作食用。
2.米饭煮熟之后加入寿司醋搅拌的时候,动作要稍稍轻缓一点,否则会破坏米粒的形状。
3.烤鳗鱼可以在超市购买到半成品的,然后放入微波炉加热即可。
4.在粘合生鱼片和米饭的时候,芥末酱不要放得太多,不喜欢芥末的口味的话,可以换成其他酱料来代替。

日本手握寿司的做法步骤
  • 日本手握寿司步骤图1

    1首选我们将煮好的米饭盛入碗中,倒入适量的寿司醋搅拌均匀,放在一边静置半个小时左右,等待备用。

  • 日本手握寿司步骤图2

    2接着我们将买回来的三文鱼用清水清洗干净,沥干水分放在案板上,用菜刀切成约2cm厚的片状,等待备用。

  • 日本手握寿司步骤图3

    3【满园春学人做饭网】手上先沾点水或者抹一层油,取一小坨米饭放在手心,并将其按压成一个长条状的饭团。

  • 日本手握寿司步骤图4

    4取一片切好的三文鱼,大小宽度和米饭差不多,在上面挤上少许芥末酱,按压在做好的饭团上面。

  • 日本手握寿司步骤图5

    5最后按照上面的方法将剩下的烤鳗鱼和北极贝手握寿司全部做好,摆入盘中即可食用,如此简单便捷的手握寿司就大功告成。

变化365

寿司的做法多种多样,可以随意变换着各种口味,比如《黄金肉松寿司》、《乌米饭寿司》、《胡萝卜蛋黄寿司》、《黄瓜寿司》等等,作为饭后小点心是个不错的选择。

两组三中三